Znanstveno-stručni skup “Kukci na tanjuru” Dana 26.06.2019., u sklopu obilježavanja “Prvih 100 godina AFZ”, u Velikoj vijećnici Agronomskog fakulteta održati će se znanstveno-stručni skup “Kukci na tanjuru”.
Larve za ručak? Danski znanstvenici pokušavaju na jelovnik uvrstiti crve brašnare.
Može li vaše jutro početi s muslima od insekata? Kako bi bilo za ručak imati tortilju napravljenu od brašna insekata? Kako bi bilo završiti dan uz pečene zrikavce za večeru?
Cricky u 24 sata – cooking show skupa s Zdravi Pinklec
Daniel Pikl vodi prvu hrvatsku farmu jestivih insekata. Visokoproteinsko brašno od cvrčaka je 1000 kuna po kilogramu, a osim u salate i palačinke, može se dodati običnom brašnu. Pripremio nam je večeru iznenađenja …
Cricky is in the top 10 startups at Spark.me 2019.!
Cricky ? is in the top 10? startups at Spark.me 2019.! You can see our pitch in Montenegro on 25.5. ?
Cricky interview u Večernjem listu
Tema članka u Večernjem listu – Hrana budućnosti ponovo je probudila interes medija. U nastavku Press Clipping, a ci9jeli člana možete pročitati na stranici Večernjeg lista.
Zoom u znanost – kukci kao rješenje održive prehrane
Pozivam sve zainteresirane na predavanje o insektima u ljudskoj prehrani 11.03.2019. od 17:00 gdje će sudjelovati i moja malenkost 🙂
IPIFF: European Guidelines for Novel Foods 2018
The International Platform of Insects for Food and Feed (IPIFF) su objavili izvještaj vezano uz Uredbu (EU) 2015/2283 o novoj hrani 28.05.2018.